Aftenmenu

FORRETTER

 Indbagt jomfruhummersuppe – fine urter – jomfruhummerhaler kr. 135,- 

Rødtunge – rimmet kammusling – græskarcreme – spinat kr. 130,-

Ristet havkat – glaseret porre – brunet persillesmør kr. 130,-

Møllens dildgravad laks – sennepsdressing – toast kr. 112,-

Carpaccio af kalv – basilikum – parmesan kr. 112,-

Braiseret svinekæbe i landøl – risotto – perlebyg kr. 125,-

HOVEDRETTER

Farseret perlehøne – tomattærte – citron-beurre blanc kr. 190,-

Kalvemørbrad – røget brissel – rosmarin – spidskål kr. 295,-

Trøffelbagt oksefilet – bearnaise – pommes frites kr. 275,-

Braiseret svineskank i rødvin – perleløg – rodfrugter kr. 295,-

Wienerschnitzel – ærter – pommes sautées – smørsauce kr. 190,-

Møllens burger med steak af oksefilet – bacon – bearnaise – mayonnaise – pommes frites kr. 188,-

DESSERTER

Udvalg af oste – valnødder – smørristet rugbrød kr. 112,-

Friturestegt camembert – solbær kr. 70,-

Møllens hjemmelavede islagkage – varm chokoladesauce kr. 85,-

Lun mazarinkage – æblekompot – karamelis kr. 98,-

Brombærsuppe – vanilje – nøddekage – creme brulé kr. 98,-

MØLLEMENU

Ovnbagt jomfruhummer – hummercreme – spinat – chiliolie

Grillet Vesterhavspighvar – limehollandaise – pak choi

Duet af dyr – lammekoteletter – jordskokker – nøddeglace

Danske oste – havtorn – knækbrød

Mørk chokoladekage – lakridsis – efterårets bær – glaseret marengs

3 retter/courses kr. 465,-

4 retter/courses kr. 540,-

5 retter/courses kr. 620,-