Aftenmenu

MØLLEMENU

  • Flødelegeret kantarelsuppe – Ristet havkat – Rosenkål
     
  • Fasanterrine – Sennep – Rødbeder
     
  • Dådyr – Selleri –  Hasselnøddeglace
     
  • Rørt Blåskimmel – Havtorn – Rug
     
  • Honningmousse – Æble – Amarettois

 

Pris pr. kuvert 
2 retter | kr. 370,- 
3 retter | kr. 465,- 
4 retter | kr. 540,- 
5 retter | kr. 620,- 

FORRETTER
 

  • Indbagt jomfruhummersuppe – Fine urter – Jomfruhummerhaler kr. 135,-
     
  • Pocheret torsk – Bacon – Hvidvin kr. 130,-
     
  • Ristet helleflynder – Porre – Persille kr. 130,-
     
  • Røget islandsk laks – Rygeost – Fennikel kr. 112,- 
     
  • Gråand – Hvidkål – Vincotto kr. 130,- 

 

 

 

 

 

HOVEDRETTER

  • Fasanbryst – Svampe – Calvadossauce kr. 210,-
     
  • Kalv og lam – Blomkål – Kantarelsky kr. 245,- 
     
  • Trøffelbagt oksefilet – Bernaise – Pommes frites kr. 275,-
     
  • Ølbrasieret svineskank – Spæde efterårsgrøntsager – Rodfrugtmos kr. 195.-
     
  • ​Wienerschnitzel – Ærter – Pommes sautêes – Smørsauce kr. 195,- 



Ønskes der fisk eller vegetar, spørg betjeningen.

 

DESSERT

  • Udvalg af oste – Smørristet rugbrød kr. 112,- 
     
  • Pære – Vanilje – Kanel kr. 98,-
     
  • Møllens hjemmelavede islagkage – Varm chokoladesauce kr. 85,- 
     
  • Mørk chokolade – Figner – Valnødder kr. 98,-
     
  • Citrontærte glaseret med marengs – Vaniljeis kr. 98,-