Aftenmenu

FORRETTER

Indbagt jomfruhummersuppe – Fine urter – Jomfruhummerhaler kr. 135,- | € 19,-

Ristet helleflynder – Ærter – Vagtelæg – Citrus kr. 130,- 

Farseret rødtungefilet – Persillerod – Dild kr. 130,- 

Røget laks – Rygeost – Avocado – Bagte tomater kr. 112,- 

Kalvetatar – Sennep – Peberrod – Kapers kr. 120,- 

Carpaccio af okse – Basilikum – Oliven – Sprød parmesan kr. 112,-

HOVEDRETTER

Kalvemørbrad – Tørsaltet bacon – Trompetsvampe kr. 245,-

Duet af dyrevildt – Lam – Skorzonerrødder – Timian – Savojkål kr. 245,-

Trøffelbagt oksefilet – Bearnaise – Pommes frites kr. 275,- 

Braiseret svineskank – Syltede æbler – Skalotteløg – Jordskokker – Kartoffelpuré kr. 195,-

Wienerschnitzel – Ærter – Pommes sautées – Smørsauce kr. 195,- 

Møllens burger med steak af oksefilet – Bacon – Kryddermayonnaise – Pommes frites kr. 190,-

DESSERT

Udvalg af oste – Smørristet rugbrød kr. 112,-

Chokolade – Mokka – Pære – Solbær kr. 98,-

Møllens hjemmelavede islagkage – Varm chokoladesauce kr. 85,- 

Glaseret marengs – Skovbær – Brombæris – Kagecrumble kr. 98,-

Bagt citrontærte – Vaniljeis – Karamelliserede mandler kr. 98,-

MØLLEMENU

Ristet havkat – Bønnepuré – Hvidvinsfløde

Letrøget due – Blomkålspuré – Brunet nøddesmør

Oksetournedos – Braiseret spidsbryst – Morkelsauce

Ristet gedeost – Rabarber – Smørristet rugbrød

Pistaciekage – Marengs – Hindbæris – Vaniljecreme

3 retter 465,- 

4 retter 540,- 

5 retter 620,-