• Dampede hvide asparges – Limehollandaise
• Fjordrejer – Vagtelæg – Grøn aspargesmousse – Purløg
• Risotto – Grøn aspargesmayonnaise – Kammusling
• Hummerhaler – Aspargesvinaigrette – Spinat
• Ristet rødspættefilet – Aspargesragout – Basilikum
• Kalvecarpaccio – Aspargespesto – Sprød parmesan
• Pocheret rødtungefilet – Aspargesveloté – Ramsløg
• Pighvar – Bakskuld – Ærtepuré – Grillet asparges
• Kalvemørbrad – Hvide asparges i hønsefond
• Perlehønebryst fyldt med grønne asparges – Små tomattærter
• Nye danske kartofler – Spidskålsalat
• Glaseret creme brulé på asparges
• Danske jordbær – Hvide asparges – Citronfromage
• Hvid chokolademakronkage – Aspargessabayonne 
• Grøn aspargesis – Mandelkrokant

Book dit bord online

Pris pr. person kr. 395,- inkl. velkomstdrink